パイクプレイスがすき。

最近は少し寒くなってきて、朝のコーヒーが美味しい季節になってきましたね。

鉛筆を使うためには鉛筆けずりが欠かせないのと同じように、文章を書くという行為にコーヒーというものはやはり欠かせないものだと個人的には思っています。

コーヒーは昔から好きだったけれど、きちんと豆を挽いて淹れるようになったのはここ１〜２年くらいのものです。

HARIOのドリッパーを使って、「の」の字を描きながらゆっくりとお湯を注いでいく。湯気とともにキッチンが「あの香り」で満たされる。その雰囲気が僕は好きです。

まだ朝は肌寒い今年の３月頃、小説をコツコツと書きはじめた時期に「今日は自分からどんんな文章が出てくるのかなぁ」というワクワク感と「そもそも文章なんて出てくるのかなぁ」という猜疑心(さいぎしん)を抱えながらドリッパーにお湯を注いでいた自分を懐かしく思います。

僕が普段自宅で作るコーヒーはスターバックスの「パイクプレイスロースト」という種類の豆が多い気がします。

Pike Place® Roast（パイクプレイスロースト）、その味を知ったのは６年前にカナダに滞在していた頃のことです。僕はカナダにいたときもよくスターバックスに行っていましたが、カナダでは「パイクプレイスロースト」が常時置かれていました。

Pike Place（パイクプレイス）、それはスターバックスが第１号店としてシアトルにオープンした店のある「通りの名前」です。

その名を付されたこの豆はいろいろな種類のあるスターバックスの豆の中でちょうど「真ん中」のコーヒーなんです。

深煎りすぎず、浅煎りすぎず、濃すぎず、薄すぎず、バランスの取れたコーヒーなんですね。

だから朝・昼・夜のいつ飲んでもいい、ということでカナダのスターバックスでは「パイクプレイスロースト」が必ず置かれていたわけです（日本ではそんなことはないけれど）。

ニットをいくつか出したり、ハーフパンツをしまったり、軽い衣替えをそろりそろりとはじめている今日このごろ。

秋の長雨でしっとりとした日々が続いたあとに、すっきり空が晴れると、たまらなく気持ちいいですよね。

そろそろ次に書く長編のことを考えはじめています。もちろんコーヒーを飲みがら。さて、どうしようか。うーむ。（Essay 21 おわり）